Silva de Souza Madeira, Íris L., da Rocha Carvalho , D., Alves de Oliveira , R. M. y de Oliveira Sobrinho, L. V. (2016) «Costo estimado de los alimentos: estudio de caso del Restaurante Universitario de la Universidad Federal do Rio Grande do Norte, Brasil», Escenarios: empresa y territorio, 5(6). Disponible en: http://esumer.edu.co/revistas/index.php/escenarios/article/view/53 (Accedido: 18abril2024).